Un nuevo restaurante en Taipei del Chef André Chiang refleja la visceral y primitiva imagen de su nombre "RAW"(crudo). Una estructura de madera, de ángulos suave y esculpidos orgánicamente, da la bienvenida a los clientes,  una suave transición de la calles ruidosas y transitadas calles de Taipei a un tranquilo e íntimo salón del resturante. [...]